02 décembre 2006
Bouchons au Saumon
Après les bouchons au thon , voilà maintenant les bouchons au saumon... une recette de Sophie Dudemaine
Ingrédients (pour une vingtaine de bouchons) :
- 100g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 blanc de poireaux en rondelles
- 150g de saumon
- 2 œufs
- 20cl de lait
- 10g de maïzena
- 50g de parmesan râpé
- 2 càs d’huile d’olive
- sel
- poivre
- ciboulette
Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir le poireau dans l’huile pendant environ 6 minutes.
Ajouter les crevettes, le saumon coupé en morceaux.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la maïzena, le lait, la ciboulette et le parmesan.
Mélanger les 2 préparations.
Verser dans des moules à muffins.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Commentaires
oui, c'est une très bonne idée ! moi qui adore le saumon...
Parfait pour l'apéritif !
oh la la ça doit être bon
On les mange chauds ou froid?
tiéde c'est meilleur
Ca a l'air moelleux et léger...
reseignement
Bonjour,je voudrais avoir les quantite en tasse car je ne connais pas les termes francais ou bien envoyer moi toutes les convertions des termes pour les quantite.Merci a l'avance.et je voudrais une reponse.
En voilà une très bonne idée apéritive ; et même avec une salade verte, pour un soir je suis sure que cela passera très bien.
Vais tester ces jours-ci et te dirais ce que nosu en pensons. Bisous