samedi 10 février
Riz au Lait de Coco et Citron
Un dessert que j'affectionne beaucoup ... le riz au lait ... mais j'ai voulu le faire avec du lait de coco ...
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 160g de riz rond
- 60g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50cl de lait
- 20cl de lait de coco
- 2 citrons verts
- 6 càs de noix de coco râpée
Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.
Faire cuire le riz 10 minutes.
Egoutter et rincer le riz à l'eau tiède, et égoutter.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le lait de coco, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le riz, couvrir et laisser cuire 25 minutes en remuant de temps en temps.
Hors du feu, ajouter le jus des citrons verts et la noix de coco râpée.
Mélanger et laisser refroidir.
Verdict : ... Super Bon ...
Commentaires
ah si ça marche ! donc je recommence : j'adore le riz sous toutes ses versions et les sucrées surtout mais il n'y a que moi à la maison. Ajoutes-tu bien du jus de citron vert ?
Sympa la déco mais... pourquoi pas avec du citron confit ???!!!
bises
il ya des recettes simples comme celle ci , qui sont de veritables delices !
Pas toujours utile de se compliquer la vie pour se régaler! La preuve! 
Je suis également fan de riz au lait.
Al lait de coco, c'est à tester.
Ce sera sans coco pour moi mais ton riz est quand même magnifique.
miam, encore une idée avec l'association citron coco... je ne résiste pas!
Merci pour cette recette qui va plaire à mon mari ! La présentation est très jolie.
super idée la prochaine fois je fais comme toi!
Sur la photo le riz semble extrèmement appétissant !
huuuuuuuuuum!!!
ça doit être bon!! bises micky
déjà, le riz au lait, j'adoore en plus si c'est au coco et citron c'est encore mieux.
Avec le lait et la noix de coco ça doit être terrible !
J'ai déjà essyé avec du lait de coco, et nous avions beaucoup aimé. Jolies timbales.
Bisous, Marie
Rien que les ingrédients me font craquer ! Et cette recette a l'air rapide.
Copié/collé...à tester très vite !!!
bizz
Je n'y avais jamais pense...
Ca a l'air vraiment delicieux ,a essayer tres vite !
Je n'y avais jamais pense...
Ca a l'air vraiment delicieux ,a essayer tres vite !
J'aime beaucoup le riz au lait. C'est une brillante idée avec la coco et le citron.
on dirait que les commentaires ne s'enregistrent plus...