mercredi 21 février
Financiers au Muesli
J'avais des blancs d'oeufs qui me restaient de mes précédentes recettes... tout le monde sait qu'on peut les utiliser dans les financiers ... je vous propose donc cette recette de financiers dans laquelle je rajoute du muesli...
Ingrédients ( pour une vingtaine de financiers ) :
- 4 blancs d'oeufs
- 80g de sucre
- 80g d'amande en poudre
- 50g de farine
- 100g de beurre
- 5 càs de muesli
Préchauffer le four à 240°.
Dans un saladier, mélanger les blancs avec le sucre. Ajouter la farine et la poudre d'amandes et le beurre fondu.
Melanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ajouter 4 càs de muesli.
Verser la préparation dans des moules à financiers beurrés et farinés et mettre au four 5 minutes et descendre à 210° et continuer la cuisson 10 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
C'est croustillant ... c'est vraiment très bon...
Source : Recette issue du magazine Maxi Cuisine de Mars 2007
Commentaires
Miam, encore une bonne idée mais venant de toi ça ne m'étonne plus !
Très jolies photos, et une terrible envie d'en chiper un pour accompagner ma tasse de café!
quelle bonne idée, ils sont très mignons ces financiers!!
audrey
Ils sont superbes et c'est une bonne idée de leur ajouter un peu de croustillant!
Je n'y aurais pas pensé! Bon ben je sais comment utiliser mon restant de muesli aux fruits!
J'en prendrais bien un pour accompagner mon thé.
Bonne idée le muesli !
Des financiers qui croustillent, j'en veux bien 1 tout de suite !
miam ils sont magnifiques ces financiers, j'adore!
Il sont sublimes ses financiers
C'est une idée très originale et très sympa. Tes photos sont très tentantes.
Chez nous les financiers sont souvent présents, mais c'est vrai qu'avec ce petit plus croquant cela doit etre super.
j adore ta recette!!
waaooouuwww!!
ils sont magnifiques tes financiers!! biiises micky
Ils sont à croquer.
Je verrais bien les financiers avec ta crème à l'orange. Du Crousti-fondant !
a mon avis c'est comme spécial K 2 fois par jour à la place du repas!!!c'est super appétissant
c'est toujours extra ces petites bouchées... avec le muesli, quelle bonne idée...
Très jolis financiers , très réussis.
Tiens c'est marrant cette association. cela ne me serait pas venu à l' idée
Qu'ils sont mignons !!!
Bises
Hélène
Ils m'ont l'air délicieux ces financiers, les derniers que j'ai fait aux épices je n'ai pas trop aimé, ta recette me tente bien !
Cela doit être très bon au petit déjeuner... et en plus ces petits financiers sont très jolis... J'ai tous les ingrédients pour passer à l'action !
Je viens de faire des financiers ce soir et l'idée d'avoir du muesli dedans me séduit totalement ! J'y penserai la prochaine fois 
Qu'ils sont appétissant ces financiers. Ta recette me plait beaucoup et utiliser du muesli c'est une chouette idée.
bonne idee de rajouter un peu de croquant dans ce monde de fondant...