mardi 20 mars
Rillettes Sucrées : Rillette à la Framboise et Chocolat Blanc
Cathy du Blog "La Marmite de Cathy" nous propose de confectionner des rillettes ... afin d'avoir plein d'idées pour nos apéros... j'ai choisi de faire des rillettes sucrées ... ça change un peu...
Ingrédients :
- 100g de framboises
- 150g de chocolat blanc
- 2 biscuits de Reims
Dans un saladier, écraser les framboises grossièrement avec une fourchette. Ajouter les biscuits de Reims émiéttés.
Faire fondre le chocolat blanc et le mélanger au reste des ingrédients.
Comme il me restait de l'ananas, j'ai essayé une autre version ... avec de l'ananas coupé en tout petits morceaux, de la noix de coco râpée et du chocolat blanc...
J'ai une petite préférence pour la première... j'aime beaucoup les framboises