vendredi 11 mai
Amuse Bouche Chèvre-Cerise
J'avais envie de petites mises en bouche à base de fromage et
je me suis rappelé d'une recette que j'avais vu dans le magazine
Cuisine Guide ...
Ce mariage nous a beaucoup plu et je pense les refaire rapidement ...
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 2 crottins de chèvre
- 120g de cerises
- 1càs de vinaigre balsamique
- 1càs de miel
- Pain de campagne
Couper les crottins en deux et couper chaque moitié en petits cubes. Disposer le fromage dans les toutes petites verrines.
Réserver 4 cerises.
Laver et dénoyauter le reste des cerises.
Dans un bol, mélanger les cerises coupées en deux , le miel et le vinaigre. Disposer les cerises et le jus dans chaque verrine.
Passer au micro-ondes pendant 1minute 30.
Servir avec des mouillettes de pain de campagne.
Commentaires
Cest drôlement tentant.
Ce sucré salé doit être sublime
Un sucré-salé bien original, que j'essayerai sûrement.
Très bonne journée Nath.
Bises. Chrys
Je suis fan!!! Mais je n'ai jamais de cerise chez moi 
Très originale cette recette... Je n'ai jamais associé la cerise et le fromage, c'est à tenter, lorque le prix aura un peu baissé ou lorsque celles de mes cerisiers seront mûres! Bonne journée!
wow superbe cette idée! je note et attend les cerises!
c'est original mais logique puisque on sert de la confiture de cerises noires avec le plateau de fromages...
Une agréable mise en bouche, très tentant.
Bonne journée, Alexie
C'est original comme association, ça doit être bon !
Une belle association de saveurs, hummm !!
Je note, je trouve cela genial et je suis sure que c'etait delicieux!
huuum ça à l'air trop trop bon fruit et fromage ça me rappel quelque chose...
Je suis une inconditionnelle du chèvre, mais avec des cerises, c'est original!!! Va vite falloir que j'essaie ça!
Une excellente idée
Je note pour tester pendant la saison des cerises : elles commencent à changer de couleur dans le jardin. Bisous Nathalie, et bon week-end.
Marie
j'adore les 2 mais ensemble... pourquoi pas ! quelle aventurière cette Nathalie !!
c'est une jolie association à tester!
c'est tout mimi et ça a l'air super bon!!
Originale cette association! en tout cas, c'est très tentatnt!
C'est super mimi, j'adore!