vendredi 18 mai
Cornets de Fraises
ça vous dit un petit cornet de fraises ... au début j'ai voulu faire des petits cornets
mais j'ai vite changé d'avis, je connais mes gourmands ...
je suis passé à la taille au dessus ...
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
Pour les cornets :
- 120g de farine
- 120g de beurre
- 120g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- du pralin doré
La garniture :
- 20 fraises
- crème chantilly
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger oeufs et le sucre. Ajouter la farine et le beurre fondu.
Déposer une grosse cuillère à soupe sur du papier sulfuré. Étaler la pâte grâce au dos de la cuillère. Il faut bien étaler afin d'obtenir une tuile très fine.
Parsemer le pralin et faire cuire au four pendant 7 minutes.
Décoller les, dés la sortie du four. Les rouler et former des cornets. Les placer dans un verre le temps qu'ils refroidissent.
Laver et équeuter les fraises. Les couper en quatre.
Au moment de servir, remplir les cornets de crème chantilly et de fraises.
Commentaires
Super joli, c'est une recette que je ferais la prochaine fois que j'ai des invités. Merci.
ah oui que ça m dit!
ça a l'air tres bon et je me laisserais bien tenter mais c'est quoi du pralin doré? on en trouve ou? c'est vraiment indispensable ou je sais le faire sans?
Une vraie oeuvre d'art! Magnifique...
Je tinvite à faire un petit tour ici, STP:
http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2006/05/brunch-du-dimanche-meme.html
J'aimerais que tu participes à un "meme (jeu)" que j'ai créé (si ça te dit...)!
Bises,
Rosa
oh c'est génial comme presentation !!!
wouahhh c'est vraiment très joli! j'aime beaucoup!
Superbe présentation à faire craquer n'importe qui !
ah oui,oui!!!!! ca me dit!! là maintenant ,tout de suite!!!trop,trop beau,bon,tentant!!
miammmm..c'est une torture a cette heure ci!!
la presentation est super, belle idee
L'été dernier j'avais mis une recette de cornets de fraises chantilly à la rose et coulis, recette différente de la tienne puisque les cornets sont fait avec des tuiles à la fraise, il faudra que je teste ta version. ;-)
excellente l'idée du cornet de présentation.
Idée à conserver pour de futures réalisations
Idée génialissime!!!
C'est trop beau ! humm, les fraises et la chantilly comme ça, ça me donne bien plus envie qu'une glace !
Alors ça fallait y penser c'est super original!! et c'est tres beau!
Trop beau trop tentant !!
Génial l'idée des cornets !! Ja garde ta recette...
ils sont beaux et appétissants !
J'adore la présentation c'est superbe!!!!
serait-ce LA corne d'abondance ????? et t'as des photos de ceux qui les ont mangés tes cornets ??? j'aurais bien aimé voir leur bouille pleine de chantilly !!
Trop trop joli, un grand bravo !
Ca fait envie!
Super ces cornets !! Je crois que j'en raffolerai avec des petits éclats de pistache et une glace du même parfum !!
Bravo
Biz
C'est superbe ! Fraises et creme,le bonheur ...
Superbe présentation! J'aime beaucoup cette recette...Je note.
Humm ça à l'air trop bon.
Bravo, ils sont superbes ces cornets !
C'est superbe!!!! je craque!!!
J'aime beaucoup ton idée de cornets.
Il y a plus de doute, je rajeunis et redeviens une fillette quand je vois les goûter de tes enfants ...
Est-ce que tes petits gourmands se rendent compte de la chance de t'avoir comme maman??
hmmmmmmmmmm j'en veux moi aussi
Très jolie présentation !
Hmm, ils me font penser a l'été et la plage tes jolis cornets, meme si ils ne sont pas gaufrés! Et avec du pralin dans la pate, je craque! Merci aussi, pour tes messages de bienvenue, ca m'a fais tres plaisir!!
Wawahouuuuuuuuuuuu !!
Ces petits cornets sont vraiment sympathiques... ca attendra car avec mon vieux four c'est pas gagné! Très beau en tout cas!
Extra !!!!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
qu'est ce que c'est beau! je note l'idée, merci...
Rohhhh lala!!!!! J'arrête là, parce que ce p'tit dessert me donne vraiment envie, je n'ai pas parcouru les blogs depuis quelques jours et je vois que j'ai râté trop de choses, entre ça, le chocolat chaud, les financiers et tous le reste... tout me plaît... Bravo!!!!
moi aussi j'avais fait ces cornets l'année dernière: les enfants adorent
http://sandrakavital.blogspot.com/2006/09/cornets-det-susie.html
c'est super présentable comme dessert! Ca en jette!