jeudi 31 mai
Bouchées au Caramel et aux Noisettes
Adieu le BIKINI ... testez cette recette, c'est divin ...
approuvé par mes enfants et mon mari ... à refaire très vite ...
Ingrédients ( pour une vingtaine de bouchées ) :
- 395g de lait concentré sucré
- 120g de beurre
- 2càs de miel
- 150g de sucre roux
- 50g de noisettes concassées grossièrement
- 100g de chocolat noir
Tapisser le fond d'un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait concentré, le beurre et le miel.
Faire cuire sur feu doux pour faire fondre le sucre en remuant.
Augmenter le feu et faire cuire 10 minutes en remuant constamment.
Le mélange doit être lisse et prendre une couleur dorée. Arrêter dés que la préparation se détache des parois de la casserole.
Verser la préparation dans le moule et laisser refroidir.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec un noisette de beurre au micro-ondes.
Étaler le chocolat sur le caramel. Parsemer de noisettes concassées grossièrement. Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
Couper en carrés.
Source : "Tout Chocolat" collection MaraboutChef
Commentaires
Ces bouchées ont l'air monstrueusement bonnes!
Une tuerie... une vrais tuerie!
Mais pourquoi tu fais toujours des recettes à tomber! Je ne peux pas m'en faire pour moi toute seule!! Allez, je divise tout par 20! ou 10 lol!ou...
Superbes, tes bouchées! Que c'est mortel!!!
Quand je vois ça, c'est avec plaisir que je dis adieu au bikini !
Comme l'écrit Mamina, une vraie tuerie tes bouchées !!!
oh mais ça me plait bien ça...
je bave devant mon écran.....
Si, avec le bikini, c'est faisable, mais c'est à manger après avoir couru au moins 10 km d'un bout à l'autre d'une grande plage. Pas bête, non !!
ça m'a l'air top, Nath.
Bisous et bonne journée. Ici, la dépression nous guette, avec cette pluie qui n'arrête pas. Y'en a marre. Chrys
Le bikini je m'en fous :o)
Ca ressemble au fudge que l'on trouve ici en Angleterre! Et c'est délicieux! Je ferai ca le jour ou je suis invitée quelquepart comme ca je ne mangerai pas tout toute seule!
C'est terrible de voir ces photos!!!
En plus chez moi il refait un temps pourri aujourd'hui et si je m'écoutais, je testerai bien ces tueries, mais ce n'est pas raisonnable!!
wow une tuerie ce truc!
Hum hum, miam, slurp! C'est tout ce que je peux dire ;-)
Euh oui je crois qu'on peut dire adieu au bikini, mais ça en vaut le coup quand même ;)
Oh la la... allez, tant pis, je mettrai le une piecè !
alors là!! bravo!!!!tu me donne vraiment envie de suite de la faire!! biiises micky
Je craque devant ces gourmandises !
Je n'aurais jamais du regarder ces photos et la recette : je vais être hantée pendant des jours ... tant que je n'aurai pas essayer. Merci quand même
Terrible avant l'été mais si je les avaient sous la main, je craquerai, c'est sûr!!!!
c'est la mode des carrés!!! t'es inconsciente là c'est officiel !
Totalement déraisonnable !
Tu m'étonnes vraiment que ce soit divin !! lol !!
Je vais faire comme toi "adieu bikini"... quoique, cela fait un bail que j'y ai renoncé !!
Bisous ,Marie
merci nathalie pour le nom de ton blog!!! les tiennes sont extraordinaires!! biiises micky
Je ne suis pas tres bouchees de ce genre donc pour mon bikini, ca ira...lol Cependant la photo est tellement tentante que je ne dis pas non. N'y a-t-il pas que les imbeciles qui ne changent pas d'avis?
Pas raisonnable, mais si bon...une petite pour moi aussi!
Waouhhh
J'abandonne le bikini et j'adopte le maillot une-pièce,elles sont fantastiques tes petites bouchées!
Hum ! je vais tester rapidement, elles sont trop belles ces bouchées!!!
de toute facon..au point où j'en suis ce n'est pas ces petites bouchées au chocolat quivont changer quelque chose;-)pour mon bikini
Fan de caramel, il faut absolument que j'essaye!
Ah comme friandise bikini c'est oas terrible, en plus je suis sûre que c'est le truc que tu ne peux cesser de manger après la première bouchée!