vendredi 15 juin
Boulettes de Boeuf aux graines de Sésame
Une recette gôutée dans un restaurant et que j'ai voulu refaire à la maison ...
J'ai trouvée la recette sur le site de Marie Laure : Ô Délices
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
- 300 g de boeuf haché
- 1 oeuf
- 50 g de mie de pain
- 1 càs de sauce soja
- des graines de sésame dorées et noires
- poivre
Préchauffer le four à 180°.
Faire tremper la mie de pain dans de l'eau froide. L'essorer.
Dans un saladier , mélanger la mie avec la viande, l'oeuf la sauce soja et le poivre.
Faire des boule et les rouler dans les graines de sésame.
Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Les servir avec une semoule aux raisins.
