mercredi 04 juillet
Gâteau à l'Envers Pistache - Framboises
Pour essayer la pâte de pistache achetée ce week-end chez
G.DETOU,
j'ai essayé cette recette toute simple et très moelleuse ...
... tout le monde a aimé ...
Ingrédients ( pour 6 personnes ) :
- 500g de Framboises
- 150g de farine
- 140g de sucre en poudre
- 120g de beurre
- 4 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 citron
- 1càc de pâte de pistache
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer et fariner un moule à manqué. Répartir les framboises dans le fond du moule ( attention, en garder pour la décoration du gâteau) et les saupoudrer de 2càs de sucre en poudre.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Ajouter la pâte de pistache, le zeste et le jus du citron, la farine, la levure tamisée et le beurre fondu.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les mélanger à la pâte, délicatement.
Verser la pâte sur les framboises et mettre au four pendant 40 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et démouler. Recouvrir avec les framboises qui restaient et saupoudrer de sucre glace.
Commentaires
Effectivement ce gâteau a l'air moelleux et bien bon, de plus il est très joil.
C'est trop bon hein, la pâte de pistache??? Moi aussi j'adore!
Belle idée d'associer les pistaches aux framboises !
miam, très appétissant!
il donne envie ce mélange si agréable !
Très, très tentant... framboises-pistache, c'est toujours très réussi.
Un beau gâteau à déguster avec un bon café!
zen veut il est trop beau et surement trop bon, ah cette pâte on en est toute fan! bisous
Ce gâteau a l'air absolument divin et moelleux en plus... Ici en Suisse je n'ai jamais trouvé de pâte de pistache... 
Biz
Sab
Ce gâteau a l'air effectivement très moelleux ! peut-on remplacer la pâte de pistache par des pistaches hachées finement ?
Justement, j'ai investi dans de la pâte de pisache samedi et j'avais pensé à l'associatio n pistaches:framboises. Ton gâteau me plait vraiment bien!
Wahou, il est sublime! Il a l'air absolument divin et savoureux!
Renversant!
hummm ça a l'air vraiment délicieux et les couleurs sont très belles
très belle photo !
Très beau et bien appétissant
Pourquoi je n'ai pas de pâte de pistache !?! Ton gâteau est superbe.
Mmmh c'est un suplice que de nous montrer ton beau gâteau...
Il a l'air très moelleux et j'aime bien la couleur !
Très joli et bien moelleux! Une recette à tester!
moi je veux y goûter !!!
ps1 : résolution internet prévue dans la semaine, je vais pouvoir être un peu + participative...
ps2 : tu vas pas le croire, je suis allée à la poste ce matin ! si madame ! je m'épate parfois...
bises !
Tes photos sont superbes et me donne envie d'essayer cette recette, hummmm !!!!
Bisous, Doria
miam j'en veux!!
miam j'en veux!!
hello nath!tes photos sont sublimes!!!!!! et le gâteau il a l'air délicieux! bizzz
La photo donne vraiment envie de se jeter sur l'écran !
Très belle recette pistache framboises, une association que j'aime beaucoup... je note avec gourmandise...
Genial! Je n'y aurais pas pense alors que j'adore le gateau renverse a l'ananas. C'est tres sympa avec d'autres fruits et les couleurs de ton gateau donnent envie de l'engloutir!
miam comme ça me donne envie de bon matin !!!
en plus très joli!!!!
bon we!
oh oui ça m'a l'air excellent!
Ce doit être divin ce mélange de pistache et framboises. Où trouves-tu la pâte à pistache ?
cool prem's... trop sympa ton gâteau...