jeudi 26 juillet
Duo Vanille - Chocolat et son coulis au Café
Regardez un peu ... un vrai délice ... à tomber ...
Ingrédients ( pour 4 personnes ):
- 150g de chocolat Noir
- 80g de beurre
- 150g de sucre de canne
- 2 oeufs
- 75g de farine
- 50g de noix
- 500ml de glace à la vanille
La sauce :
- 50g de chocolat Noir
- 125ml de crème liquide
- 2càs de sucre de canne
- 1/2càc de café soluble
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le chocolat coupé en petit morceaux et le beurre fondu afin d'obtenir une mélange lisse.
Ajouter le sucre, les oeufs , la farine et les noix hachées. Verser la pâte dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 40 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et découper des carrés.
Dans une casserole, faire chauffer le chocolat, la crème, le sucre et le café afin d'obtenir une crème lisse. Porter la crème à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 2 minutes.
Démouler la glace et couper des carrés de la même dimension que ceux en chocolat.
Empiler les carrés en commençant et en terminant par un carré de chocolat et napper de crème ....encore et encore ...
La glace commençait à fondre, dommage ...
Source: Biscuits Brownies & Biscotti
Commentaires
je toooombe...
Oh la la! Pas sympa de montrer des photos comme ca! C est dur, j ai envie de manger mon écran!
Alors là, je craque! Vraiment merveilleux...
de bon matin, tu m'infliges ça !! mais j'en veux tout de suite et tant pis pour le bikini...
Même la glace qui commence à fondre, cela ne m'empêche pas de fondre moi même pour ce plaisir inégalable!
A l'heure du petit dej ...J'en veux !
Et bien je vois que tu n'as perdu tes habitudes gourmandes... Quel régal... Les photos sont... alléchantes!
enorme !!!! c'en est meme honteux de montrer ca !
olalalala mais tu veux ma mort ? c'est une vraie tuerie cette recette ! sublime !
c'est une tuerie!!! un crime!!! ce contrast vanille/chocolat est idéal!!! comment résister à ça??? la force de la gourmandise est trop puissante!!!
oh la la !!!!!!!!!!!!!!!!
J'avais repéré cette recette sur un livre et je vois qu'elle est aussi super que ce qu'elle me semblait
Bises
Si tu veux bien te rendre ici...
http://leptitgraindesel.canalblog.com/archives/2007/07/26/5726750.html
Taguée !
Merci !
c'est grandiose !!!!! quelle gourmandise
je crois que je vais encore succomber à la tentation, je n'arrête pas en ce moment
Gateau et glace, tu deviens americaine!!
bon ok on fait le brunch chez moi mais tu amènes TOUS tes trucs au chocolat !
Comme tu dis, c'est à tomber !
Je craque devant tes photos gourmandes !
aie aie aie! c'est du délire!
En te lisant, et en regardant tes photos (qui sont à tomber) je suis en train de fondre comme ta glace !!
Bisous, Marie
Ce duo a l'air assez terrible, ta photo est superbe!