Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie

par Nathalie

24 août 2007

Far aux Mirabelles

Après un petit tour au Marché, ce matin ,
... un petit Far , "Bien de chez nous..."
Mais cette fois avec des Mirabelles ...
ça change du Far traditionnel ...

Le mariage de la Bretagne et de la Lorraine ...

far_mirabelles_2

Ingrédients ( pour 6 personnes ):

          - 3 oeufs
          - 90 g de sucre
          - 1 cuillère à soupe de miel
          - 125 g de farine
          - 60 cl de lait
          - des mirabelles

Far_mirabelles_3

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, le miel, la farine et  le lait.

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Laver et dénoyauter les mirabelles. Les disposer dans le fond du moule après les avoir farinées.

Verser la pâte sur les mirabelles.

Mettre au four pendant 30 minutes et laisser refroidir.

far_mirabelles_4

Posté par nathalie_B à 14:30 - Les Clafoutis, les Flans et les Souflés - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

wahouuuuu

il est sublime ton far aux mirabelles

Posté par charoufa, 24 août 2007 à 15:05

Ce far a l'air absolument divin!!!! J'adore l'aspect bien doré!

Posté par Lisanka, 24 août 2007 à 15:12

hummm,magnifique!!!
Elodie

Posté par Elodie, 24 août 2007 à 15:14

wouahhhh un pur bonheur cette recette!!

Posté par laetitialily, 24 août 2007 à 15:17

huuum ça fait drôlement envie

Posté par matylda, 24 août 2007 à 15:23

Je viens justement de préparer un far mais avec des framboises...

Posté par Isma, 24 août 2007 à 15:37

Un far avec des mirabelles !!! Je ne peux pas combattre contre un tel délice ;-)

Posté par Flo, 24 août 2007 à 15:48

La texture de ton flan parait impec'! Et avec des mirabelles je me laisserais tenter volontiers!

Posté par Eol, 24 août 2007 à 16:24

Bonjour Nathalie

Simple mais si bon !
Pour le forum je ne comprends pas car j'ai fait un test hier et cela était Ok
A bientôt
Rose

Posté par Rose, 24 août 2007 à 16:46

J'adore les mirabelles et ta recette me perd de varier les plaisirs ...

Posté par Fabienne, 24 août 2007 à 20:29

je m'en ferais bien une tranchette devant koh lanta !!

Posté par Cess, 24 août 2007 à 21:43

J'y ai pensé, mais c'est toi qui l'a fait. Nos esprits se rencontrent Nath.
bisous. Chrys

Posté par Chrystel, 24 août 2007 à 21:48

Il est rare que je sois tentee par un autre far que le traditionnel far aux pruneaux de mon pere mais je dois bien avouer que la, je craque! Un beau mariage que celui-ci!

Posté par Lolotte, 24 août 2007 à 22:18

Je craque devant ces belles photos! Je prendrais bien une part de ce far très gourmand!!

Posté par Chris, 24 août 2007 à 23:00

Très joli ! Cette recette me plaît beaucoup.

Posté par Mélissa, 25 août 2007 à 08:12

Moi qui suis très far et phare ta recette me ravit, je rentre juste de vacances et je vois que tu n as pas chomée, je t embrasse et merci pour ta carte!

Posté par gourmande bleue, 25 août 2007 à 11:44

Avec des mirabelles, ce far est tout simplement délicieux.
Bon dimanche, Doria

Posté par Doria, 26 août 2007 à 12:37

Tes photos sont superbes et me donnent envie d'en remanger un ! Mais les mirabelles vu sur un étal Samedi n'étaient pas assez mûres... La saison des ces petits boules de soleil est décidément trop courte !

Posté par Annellénor, 10 septembre 2007 à 14:25

Bravo pour cette recette et pour la citation dans lemonde.fr de ce jour ! Cela m'a permis de découvrir la recette que j'avais "zappée" au mois d'août (j'avais décide de partir en vacances sans ordi !)

Posté par Kty, 28 septembre 2007 à 17:13

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