27 août 2007
ShortBread Noisettes-Pralin et Chocolat
Vous avez entendu parler des ShortBread de Pascale Weeks, un vrai délice…
comme il me restait du pralin et des pépites de chocolat je les ai ajouté à la pâte… et là… encore meilleur… a refaire ne multipliant les doses
Ingrédients (pour une vingtaine de ShortBread) :
- 125g de Farine
- 50g de noisettes en poudre
- 20g de Pralin
- 20g de pépites de Chocolat
- 50g de Sucre Roux
- 100g de Beurre ramolli
- 2càs de lait
Préchauffer le four à 160°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes, le pralin, les pépites de chocolat et le sucre.
Ajouter le beurre coupé en petits dés et mélanger avec les doigts.
Ajouter le lait et mélanger à nouveau et former une boule.
Etaler la pâte sur votre plan de travail fariné, sur une épaisseur de 5mm.
Découper des ronds de pâte grâce à un emporte-pièce et les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer de sucre roux et mettre au four pendant 10 minutes.
Laisser refroidir.
Commentaires
je les ai testés et adorés moi aussi !
moi j'ai pas testé mais j'aimerais bien!
Ta version semble vraiment exquise !
Tes shortbreads donnent envie! Miam...
Encore une variation à essayer ! MIAM
Ces biscuits doivent être délicieux!
Sab
Ils sont splendides tes shortbread, je t'en prendrais bien ... Une petite vingtaine :p
Bises,
Il sont certainement délicieux ! je n'en ai jamais fait...
Je n'ai jamais fait de shortbread mais c'est tentant, surtout avec tous les ajouts que tu as fait...
BiZzz
tes photos donnent vraiment envie, je note et les teste au plus vite !
waowwwwww, ils sont magnifiques. Et sans oeufs. SUper pour P&P allergies ;)
jolis ces shortbreads!!
très très attirant ce petit paquet ;-)
Si succulent, je craque ...
Tu as le chic pour proposer des trucs qui me font envie.
J'adopte tout de suite. ça doit être un pur délice Nath.
Chrys
Très très jolies photos... Je devais le dire... Je n'ai jamais mangé de ces biscuits, quoi et tu crois que je ne vais pas me rattraper?? C'est mal me connaitre, dès que je reviens de mon voyage prochain je m'y met !!!
c'est le genre de douceur qui accompagnerait avec merveille mon thé brûlant !
J'ai son bouquin, il faut raiment que je l'approfondisse !
c'est sûr que ça doit être encore meilleur ainsi...
Bon, apres le matcha, voila que c'est un autre ingredient que je ne trouve pas que tu utilises! Vivement les prochaines vacances que je m'en ramene enfin! Cette photo est superbe et les shortbreads...je suppose qu'il ne t'en reste deja plus...
Je les ai testé et ils sont vraiment délicieux!! Trés bonne recette merci!!
Miam miam je les ai testé et avec ta version ils doivent être fameux !!!