Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie

par Nathalie

lundi 27 août

ShortBread Noisettes-Pralin et Chocolat

J'ai déménagé, voilà ma nouvelle adresse : http://recettesnath.over-blog.com/

Vous avez entendu parler des ShortBread de Pascale Weeks, un vrai délice…
comme il me restait du pralin et des pépites de chocolat je les ai ajouté à la pâte… et là… encore meilleur… a refaire ne multipliant les doses

shortbread_noisette_prali_et_choco

Ingrédients (pour une vingtaine de ShortBread) :

          - 125g de Farine
          - 50g de noisettes en poudre
          - 20g de Pralin
          - 20g de pépites de Chocolat
          - 50g de Sucre Roux
          - 100g de Beurre ramolli
          - 2càs de lait

shortbread_noisette_prali_et_choco_2

Préchauffer le four à 160°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes, le pralin, les pépites de chocolat et le sucre.

Ajouter le beurre coupé en petits dés et mélanger avec les doigts.

Ajouter le lait et mélanger à nouveau et former une boule.

Etaler la pâte sur votre plan de travail fariné, sur une épaisseur de 5mm.

Découper des ronds de pâte grâce à un emporte-pièce et les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer de sucre roux et mettre au four pendant 10 minutes.

Laisser refroidir.

shortbread_noisette_prali_et_choco_3

Posté par nathalie_B à 07:25 - Les Petits Biscuits - Commentaires [23] - Permalien [#]


Commentaires

Miam miam je les ai testé et avec ta version ils doivent être fameux !!!

Posté par gourmande bleue, lundi 27 août à 08:13

je les ai testés et adorés moi aussi !

Posté par Cathy, lundi 27 août à 08:16

moi j'ai pas testé mais j'aimerais bien!

Posté par margot, lundi 27 août à 08:29

Ta version semble vraiment exquise !

Posté par Isma, lundi 27 août à 08:41

Tes shortbreads donnent envie! Miam...

Posté par Rosa, lundi 27 août à 09:43

Encore une variation à essayer ! MIAM

Posté par claire, lundi 27 août à 09:46

Ces biscuits doivent être délicieux!
Sab

Posté par Cooky Monster, lundi 27 août à 10:12

Ils sont splendides tes shortbread, je t'en prendrais bien ... Une petite vingtaine :p

Bises,

Posté par Eryn, lundi 27 août à 10:14

Il sont certainement délicieux ! je n'en ai jamais fait...

Posté par Mélissa, lundi 27 août à 10:17

Je n'ai jamais fait de shortbread mais c'est tentant, surtout avec tous les ajouts que tu as fait...
BiZzz

Posté par Eol, lundi 27 août à 10:33

tes photos donnent vraiment envie, je note et les teste au plus vite !

Posté par gaelle, lundi 27 août à 11:12

waowwwwww, ils sont magnifiques. Et sans oeufs. SUper pour P&P allergies

Posté par Papilles&Pupille, lundi 27 août à 11:12

jolis ces shortbreads!!

Posté par Qaly, lundi 27 août à 12:58

très très attirant ce petit paquet

Posté par trinidad, lundi 27 août à 16:28

Si succulent, je craque ...

Posté par Minouchka, lundi 27 août à 20:07

Tu as le chic pour proposer des trucs qui me font envie.

Posté par mamina, lundi 27 août à 20:31

J'adopte tout de suite. ça doit être un pur délice Nath.
Chrys

Posté par Chrystel, lundi 27 août à 20:44

Très très jolies photos... Je devais le dire... Je n'ai jamais mangé de ces biscuits, quoi et tu crois que je ne vais pas me rattraper?? C'est mal me connaitre, dès que je reviens de mon voyage prochain je m'y met !!!

Posté par Choumie, lundi 27 août à 21:42

c'est le genre de douceur qui accompagnerait avec merveille mon thé brûlant !

Posté par Cess, lundi 27 août à 22:04

J'ai son bouquin, il faut raiment que je l'approfondisse !

Posté par PHILO, lundi 27 août à 22:20

c'est sûr que ça doit être encore meilleur ainsi...

Posté par helene06, mardi 28 août à 16:57

Bon, apres le matcha, voila que c'est un autre ingredient que je ne trouve pas que tu utilises! Vivement les prochaines vacances que je m'en ramene enfin! Cette photo est superbe et les shortbreads...je suppose qu'il ne t'en reste deja plus...

Posté par Lolotte, mardi 28 août à 19:57

Je les ai testé et ils sont vraiment délicieux!! Trés bonne recette merci!!

Posté par Fanny's, jeudi 30 août à 13:33

Poster un commentaire