17 septembre 2007
Le Napolitain sans l'Italie
A l'occasion de l'anniversaire de mon grand garçon, nous avons réalisé, tous les deux, un Napolitain ... quelle équipe de choc ... et quel résultat ...
Biscuit à la Vanille
Ingrédients :
- 180g de farine
- 180g de beurre
- 180g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1càc de vanille liquide
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre fondu avec un fouet. Ajouter les jaunes d'oeufs et la farine et mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Verser la préparation dans un moule carré et mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir et le couper en 2 horizontalement.
Biscuit au Chocolat
Ingrédients :
- 130g de sucre
- 130g de beurre
- 2 oeufs
- 30g de cacao
- 60g de farine
- 30g de maïzena
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre avec un fouet. Ajouter le beurre fondu , le chocolat, la farine et la maïzena. Mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation et mélanger.
Verser la préparation dans un moule carré et mettre au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
Ganache au Chocolat
Ingrédients :
- 100g de chocolat
- 30ml de crème liquide
- 30g de noisettes en poudre
- Nutella
Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat râpé. Mélanger. Ajouter la poudre de noisette et mélanger à nouveau.
Le montage :
Une tranche de gâteau à la vanille recouverte de Nutella, de la ganache, le gâteau de chocolat, de la ganache et la deuxième tranche de gâteau à la vanille recouverte de Nutella.
Finir par un glaçage ( de l'eau et du sucre glace ) et des vermicelles.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Commentaires
P-A-R-F-A-I-T... BRA-VO!
Très réussi, j'adore !
Justement j'ai vu la pub tout à l'heure et ça m'a donné super envie !! Très beau !
Wahou, c'est sensas Nath. Oui, une vraie équipe de choc. comme j'aime ça.
Chrys
c'est superbe ! je pense que ça va être le prochain dessert !
C'est mon dessert "industriel" prefere! Il va falloir que j'essaie!! Justement, je cherche une recette de gateau a offrir a mon collegue pour l'anniversaire de sa fille! Pour combien de personnes est-il prevu?
Waouu il est magnifique! Je vais le faire ce weekend, ca fera plaisir a mon frere il adoore! Merci!
Je le connaissais dans une boîte en carton... Le tien a l'air 100% meilleur!
Tu me fais saliver...!
Une réalisation à 4 mains parfaite!
Lorsque j'étais plus jeune je raffolais de la version "industrielle"...mais aujourd'hui je craque pour cette recette homemade !
Il est parfait !!!! une équipe de choc pour un très bon et beau résultat !!!
Alors je voulais juste te dire que c'était mon anniversaire très très bientôt... bon dans plus de six mois mais quand on aime on compte pas et ton gâteau j'aime !!!
bravo ! quel beau napolitain
Superbe Napolitain... il me fait les yeux doux... je note... Bon anniversaire a ton grand fiston et merci a toi pour cette belle recette!
ils sont superbes
super réussite, il est magnifique!!
bravo ! génial ! superbe ! j'adore
(et bon anniversaire aussi..)
il est superbe!! bravo!! quelle taille de moule as tu utilisé?
Il incarne la perfection!
Très réussi , bravo ! voilà qui plairait à mes deux filles, la plus petite arrondit des yeux devant tes photos...
Ce napolitain est très reussi, j'ai envie d'y goûter !!!
Je n'avais jamais pensé à y ajouter du nutella ! Quelle bête je suis !! Il doit être super bon !
il est magnifique et joyeux anniversaire à ton fils!
Joyeux anniversaire à ton grand garçon !
Félicitations à l'équipe de choc, le Napolitain est superbe !
Mmmmm, j'adore ça!!!merci pour cette recette tout est si parfait pour ta réussite...Bravo!!
félicitations pour cette réalisation à 4 mains !
C'est une merveille ton Napolitain.
Bonne journée, Doria
Epatant ce napolitain. Je n'ai jamais pensé à faire ce gâteau, mais il est encore temps.....
Quelle réussite, c'est magnifique!
Bravo à tous les deux, il est très réussi et très appétissant ce napolitain !
whaou et bien c'est génial pour l'anniv du jeune homme !!!!!
pour ma part, je me lance dans tes gateaux choco tobblerone allez en piste !!!
bisous
et bien dis donc...ça assure grave par là... j'adore...!! Bon anniversaire à ton fils... gros bisous
Je n'en ai jamais mange ...Mais j'en ai tres envie ;o)
Depuis le temps que je le vois un peu partout sur les blogs, va vraiment falloir que je l'essaie!!
Euh Bah Oh Mais... Pfff je sais pas quoi dire! Parfait, terriblement parfait! Bravo à vous 2 les cuistots!
Il est magnifique!
Superbe cette réalisation!
Et tardivement bon anniversaire à ton grand!
Un Napolitain Maison! Je vais en rever cette nuit!!!
Un tres tres joyeux anniversaire a l'interesse, qui est un vrai Chef!
bravo et bon anniversaire à ton fiston!vous avez bien travaillé bizz
Ohlala, un vrai Napolitain, un qui sort pas d'un emballage Papy Brossard!! Je m'en suis tellement gavée quand j'étais jeune, mais je n'ai jamais eu le courage ne serait-ce que d'imaginer en faire un moi même! Bravo! :-)
J'adore ce gâteau et je n'avais jamais vu de recettes sur celui-ci. C'est drôle car j'en parlais récemment à mon mari, qu'il faudrait que je trouve cette recette. Bises
merci nathalie du partage...comme écrit plus haut...ça a été " le prochain dessert "
http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/09/elle-court-elle-court-la-recettedu.html
Il etait tres bon, la famille de mon collegue japonais a vraiment apprecie, merci!
http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/10/03/6319935.html
Nooooonnnnn faut que j'arrete de lire ton blog !!! Pourquoi toutes tes recettes, sans exception, me tente tant ??
Bises !