Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie

par Nathalie

lundi 17 septembre

Le Napolitain sans l'Italie

J'ai déménagé, voilà ma nouvelle adresse : http://recettesnath.over-blog.com/

A l'occasion de l'anniversaire de mon grand garçon, nous avons réalisé, tous les deux, un Napolitain ... quelle équipe de choc ... et quel résultat  ...

napolitain_3

Biscuit à la Vanille

Ingrédients :

          - 180g de farine
          - 180g de beurre
          - 180g de sucre
          - 3 oeufs
          - 1 sachet de sucre vanillé
          - 1càc de vanille liquide

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre fondu avec un fouet. Ajouter les jaunes d'oeufs et la farine et mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser la préparation dans un moule carré et mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir et le couper en 2 horizontalement.

napolitain_2

Biscuit au Chocolat

Ingrédients :

         - 130g de sucre
          - 130g de beurre
          - 2 oeufs
          - 30g de cacao
          - 60g de farine
          - 30g de maïzena

Préchauffer le four à 210°.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre avec un fouet. Ajouter le beurre fondu , le chocolat, la farine et la maïzena. Mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation et mélanger.

Verser la préparation dans un moule carré et mettre au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.

napolitain_1

Ganache au Chocolat

Ingrédients :

         - 100g de chocolat
         - 30ml de crème liquide
         - 30g de noisettes en poudre

         - Nutella

Faire bouillir la crème  et la verser sur le chocolat râpé. Mélanger. Ajouter la poudre de noisette et mélanger à nouveau.

Le montage :

Une tranche de gâteau à la vanille recouverte de Nutella, de la ganache, le gâteau de chocolat, de la ganache et la deuxième tranche de gâteau à la vanille recouverte de Nutella.

Finir par un glaçage ( de l'eau et du sucre glace ) et des vermicelles.

napolitain

Mettre au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Posté par nathalie_B à 21:40 - Le Chocolat - Commentaires [44] - Permalien [#]

Commentaires

Nooooonnnnn faut que j'arrete de lire ton blog !!! Pourquoi toutes tes recettes, sans exception, me tente tant ??

Bises !

Posté par Raou, lundi 17 septembre à 21:44

P-A-R-F-A-I-T... BRA-VO!

Posté par mamina, lundi 17 septembre à 22:13

Très réussi, j'adore !

Posté par Kate, lundi 17 septembre à 22:16

Justement j'ai vu la pub tout à l'heure et ça m'a donné super envie !! Très beau !

Posté par ©onstance, lundi 17 septembre à 22:18

Wahou, c'est sensas Nath. Oui, une vraie équipe de choc. comme j'aime ça.
Chrys

Posté par Chrystel, lundi 17 septembre à 22:24

c'est superbe ! je pense que ça va être le prochain dessert !

Posté par isabelle, lundi 17 septembre à 22:31

C'est mon dessert "industriel" prefere! Il va falloir que j'essaie!! Justement, je cherche une recette de gateau a offrir a mon collegue pour l'anniversaire de sa fille! Pour combien de personnes est-il prevu?

Posté par Lolotte, lundi 17 septembre à 22:35

Waouu il est magnifique! Je vais le faire ce weekend, ca fera plaisir a mon frere il adoore! Merci!

Posté par moonlight, lundi 17 septembre à 22:36

Je le connaissais dans une boîte en carton... Le tien a l'air 100% meilleur!
Tu me fais saliver...!

Posté par Virginie, lundi 17 septembre à 23:05

Une réalisation à 4 mains parfaite!

Posté par Choupette, lundi 17 septembre à 23:08

Lorsque j'étais plus jeune je raffolais de la version "industrielle"...mais aujourd'hui je craque pour cette recette homemade !

Posté par Cat, lundi 17 septembre à 23:28

Il est parfait !!!! une équipe de choc pour un très bon et beau résultat !!!

Posté par Minouchka, lundi 17 septembre à 23:37

Alors je voulais juste te dire que c'était mon anniversaire très très bientôt... bon dans plus de six mois mais quand on aime on compte pas et ton gâteau j'aime !!!

Posté par Dorian, lundi 17 septembre à 23:51

bravo ! quel beau napolitain

Posté par graldine, lundi 17 septembre à 23:56

Superbe Napolitain... il me fait les yeux doux... je note... Bon anniversaire a ton grand fiston et merci a toi pour cette belle recette!

Posté par valperfi, mardi 18 septembre à 04:00

ils sont superbes

Posté par sab, mardi 18 septembre à 05:59

super réussite, il est magnifique!!

Posté par laetitialily, mardi 18 septembre à 06:34

bravo ! génial ! superbe ! j'adore
(et bon anniversaire aussi..)

Posté par Cess, mardi 18 septembre à 07:43

il est superbe!! bravo!! quelle taille de moule as tu utilisé?

Posté par fofil, mardi 18 septembre à 09:00

Il incarne la perfection!

Posté par $ha, mardi 18 septembre à 09:05

Très réussi , bravo ! voilà qui plairait à mes deux filles, la plus petite arrondit des yeux devant tes photos...

Posté par Tiuscha, mardi 18 septembre à 09:26

Ce napolitain est très reussi, j'ai envie d'y goûter !!!

Posté par lili, mardi 18 septembre à 09:39

Je n'avais jamais pensé à y ajouter du nutella ! Quelle bête je suis !! Il doit être super bon !

Posté par mimizen, mardi 18 septembre à 10:03

il est magnifique et joyeux anniversaire à ton fils!

Posté par gourmande bleue, mardi 18 septembre à 10:11

Joyeux anniversaire à ton grand garçon !
Félicitations à l'équipe de choc, le Napolitain est superbe !

Posté par Sylvie, mardi 18 septembre à 10:37

Mmmmm, j'adore ça!!!merci pour cette recette tout est si parfait pour ta réussite...Bravo!!

Posté par Aurore, mardi 18 septembre à 10:40

félicitations pour cette réalisation à 4 mains !

Posté par Audinette, mardi 18 septembre à 10:41

C'est une merveille ton Napolitain.
Bonne journée, Doria

Posté par Doria, mardi 18 septembre à 11:03

Epatant ce napolitain. Je n'ai jamais pensé à faire ce gâteau, mais il est encore temps.....

Posté par Choumie, mardi 18 septembre à 11:31

Quelle réussite, c'est magnifique!

Posté par Lauriana, mardi 18 septembre à 11:41

Bravo à tous les deux, il est très réussi et très appétissant ce napolitain !

Posté par Annie, mardi 18 septembre à 13:22

whaou et bien c'est génial pour l'anniv du jeune homme !!!!!

pour ma part, je me lance dans tes gateaux choco tobblerone allez en piste !!!

bisous

Posté par *manue, mardi 18 septembre à 15:48

et bien dis donc...ça assure grave par là... j'adore...!! Bon anniversaire à ton fils... gros bisous

Posté par La Cabane d'Ln, mardi 18 septembre à 17:31

Je n'en ai jamais mange ...Mais j'en ai tres envie ;o)

Posté par Muriel, mardi 18 septembre à 17:46

Depuis le temps que je le vois un peu partout sur les blogs, va vraiment falloir que je l'essaie!!

Posté par Nad0511, mardi 18 septembre à 17:57

Euh Bah Oh Mais... Pfff je sais pas quoi dire! Parfait, terriblement parfait! Bravo à vous 2 les cuistots!

Posté par Eol, mardi 18 septembre à 19:06

Il est magnifique!

Posté par sarita, mardi 18 septembre à 21:09

Superbe cette réalisation!
Et tardivement bon anniversaire à ton grand!

Posté par Chris, mardi 18 septembre à 21:47

Un Napolitain Maison! Je vais en rever cette nuit!!!
Un tres tres joyeux anniversaire a l'interesse, qui est un vrai Chef!

Posté par Vanessa (CM), mercredi 19 septembre à 05:10

bravo et bon anniversaire à ton fiston!vous avez bien travaillé bizz

Posté par zapbook, mercredi 19 septembre à 09:50

Ohlala, un vrai Napolitain, un qui sort pas d'un emballage Papy Brossard!! Je m'en suis tellement gavée quand j'étais jeune, mais je n'ai jamais eu le courage ne serait-ce que d'imaginer en faire un moi même! Bravo! :-)

Posté par Véro, mercredi 19 septembre à 12:44

J'adore ce gâteau et je n'avais jamais vu de recettes sur celui-ci. C'est drôle car j'en parlais récemment à mon mari, qu'il faudrait que je trouve cette recette. Bises

Posté par PHILO, samedi 22 septembre à 13:23

merci nathalie du partage...comme écrit plus haut...ça a été " le prochain dessert "
http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/09/elle-court-elle-court-la-recettedu.html

Posté par isabelle, samedi 22 septembre à 15:50

Il etait tres bon, la famille de mon collegue japonais a vraiment apprecie, merci!
http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/10/03/6319935.html

Posté par Lolotte, mercredi 03 octobre à 16:50

Poster un commentaire