mercredi 05 décembre
Moelleux à la Mangue
J'avais une Mangue et je ne savais pas quoi en faire, j'ai trouvé cette recette dans un des livres de la collection First, Apéro Party ... et en plus il est super moelleux comme j'aime ...
Ingrédients ( pour un moule à cake ) :
- 100g farine
- 1/2 sachet de levure
- 120g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 1 Mangue bien mûre
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure et les oeufs, mélanger. Fouetter vivement.
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et couper la Mangue en petits morceaux.
Ajouter les morceaux de Mangue dans la préparation , mélanger à nouveau. Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four pendant 25 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Découper en tranches ou en petits carrés.
Commentaires
Pareil que Choupette, je ne prends jamais de mangue! Bizarre?!
Encore de délicieuses bouchées qui doivent se laisser manger!
Hannnnnnnn rien que la photo est à fondre de plaisir!
Belle réussite!
J'adore les recettes simples et savoureuses comme celle-ci!
C'est moelleux, il y a de la mangue, je n'ai plus qu'à prendre le train pour Nantes !
C'est super appétissant et ce doit être trop bon! J'adore la mangue!
Sab
Quelle recette géniale, c'est super original un gâteau à la mangue!
Mais tu ne t'arrêtes jamais....il a l'air à tomber!!!!!!!
miam miam miam miam ça me donne faim tout ça
bisous
aurélie
Ca me fait envie !!!
Tu as raison, on a vraiment les mêmes gouts !
C'est une réussite, il semble effectivement bien moelleux... C'est le pb des blogs moi je dis, on peut pas goûter !!
Ma réserve de mangues est épuisée. Zut alors, sinon j'aurais fait ta recette dès ce soir. Partie remise. Ils ont l'air super moelleux.
Chrys
Une belle façon d'utiliser la mangue ! Trop trop bon.... Je suis fan !
A la mangue, j'adore,il a l'air terrible... Vraiment moelleux et humide comme il faut!
J'ai une boite de mangue, c'à peux peut-être le faire? J'ai encore jamais gouté en boite. En tous cas je mangerai bien un petit carré!
Jamais essayé de l'incorporer dans un dessert. Mais le résultat est très concluant. Bises, Marie
hummm, quel bonne idée ce gâteau! tu sais que je suis très gâteau ;-)) alors normal que je sois tentée!!
uauuh
ce matin, j'ai trouvée une mangue bien mure...et ta recette, tombe à pique!
Je ne pense jamais à acheter des mangues et pourtant c'est un fruit que j'aime beaucoup .