jeudi 03 janvier
Pain Perdu Salé au Comté et au Cumin ... pour utiliser votre pain rassis
Il vous reste du pain rassis, j'ai une idée de recette. Oui, du pain perdu mais cette fois ci, salé ... une idée qui change des Croque-monsieur ...
Ingrédients :
- Des tranches de pain rassis
- 30cl de lait
- 4 oeufs
- 125g de comté râpé
- du poivre
- du cumin en poudre
- des graines de cumin
Verser dans une assiette creuse, le lait. Dans une autre, battre les oeufs grâce à une fourchette. Ajouter le comté et une pincée de cumin en poudre. Poivrer.
Tremper les tranches dans le lait, puis dans les oeufs+comté. Bien recouvrir les tranches de préparation. Faire chauffer une poêle, avec un morceau de beurre. Déposer les tranches de pain dans la poêle. Les laisser cuire et dorer tout doucement chaque face. Saupoudrer de graines de cumin.
Servir chaud avec une salade verte ....
Commentaires
Tu pain perdu salé, c'est original ça !
Ca doit être un vrai délice ! Surtout avec ce cumin, il me fait de l'oeil...
Je fais souvent du pain perdu salé avec les restes du frigo c 'est super bon!ta version me plait beaucoup!!!
J'adore le comté et surtout le cumin ... Elle a tout pour me plaire ta recette ...
je testerais;) justement, j'ai du pain rassi:)
Une très belle idée qui trouvera sa place dans mes recettes à tester!
Des bisous des bisous et encore des bisous rien que pour toi... et un petit clin d'oeil pour toi sur mon dernier message...!!
Ta recette est tout simplement divine...!!
Quelle bonne idée ce pain perdu salé!
cette recette est parfaite pour les restes de pain! et on n'y pense jamais au pain perdu salé! merci et encore une fois, une très belle année à toi et tes proches!
huuuuuum!! ce que ça doit être boooooon! !biises micky
très bonne idée et déclinable avec d'autres idées fromage... oh je retiens !!
En général j'en fais de la chapelure, la prochaine fois je penserais à ta recette pour utiliser mon pain dur !
Mmmmm! C'est drole, j'ai hesite entre le pain perdu sucre et le sale, pour recuperer les restes de pain du reveillon . Mais je n'ai pas pris le temps de penser le sale, finalement. Alors je suis ravie que tu l'aies fait pour nous!
Bonne idée
Je viens de faie du pain perdu sucré avec des restes de brioche, mais je note ta recette , c'est certain que mes loulous vont aimer cela.
Très sympa ta recette, je note! Bises Patricia
tu es une pro du pain perdu !! j'adore.
Ca, c'est une super idée ! Je note dans mon carnet de recette !