dimanche 03 février
Coeurs Gaufrés à la Pomme et à la Pâte d'amandes
Des essais avec ma nouvelle acquisition, un petit Gaufrier Coeur ... c'est mimi comme tout. Cette recette se trouvait dans le petit livre qui l'accompagnait . Je n'ai pas pu résister ( avec quelques modifications de ma part , bien sûr) ... Pomme - Amande
Ingrédients :
- 2 Pommes
- 120g de pâte d'amandes
- 150g de beurre
- 3 oeufs
- 110g de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle
- 290g de farine
- 1càs de levure
- 1/4l de lait
Éplucher et couper les pommes, en petits cubes. Faire la même chose avec la pâte d'amandes. Réserver.
Dans un saladier, mélanger d'abord, le sucre et les oeufs. Ajouter ensuite le beurre fondu, la cannelle. Mélanger au fouet énergiquement.
Ajouter les cubes de pommes et d'amandes. Mélanger.
Ajouter la levure, mélanger, puis ajouter la farine et re-mélanger. Verser le lait et mélanger délicatement.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Faire cuire chaque gaufre pendant environ3-4 minutes.
Ces gaufres se mangent très bien chaudes , mais aussi froides... un vrai délice, on tombe sur les petits morceaux de pommes ou de pâte d'amandes... pour un goûter avec les enfants, ils ont adoré.
Cette recette me permet de participer au jeu "1001 Escales" , destination ... Le pays du Coeur, une région qui ne figure sur aucune carte ...
Commentaires
Des gaufres à la pâte d'amande? Blague? Je fonds sur place!
Alors là, ta recette tombe à pic. Je viens juste d'acheter un gaufrier qui fait les même gaufres que toi, alors ta recette sera la première que je vais tester, car la recette me tente énormément.biz
une bien belle acquisition et tu nous proposes des petites merveilles de gourmandises
C'est noté !
Originales, ces gaufres ! je viens de m'offrir moi-aussi un gaufrier, mais en version plus classique... Alors je note ta participation, et ta recette dans mes petits papiers !
c'est mignon en petit coeur. Et avec de la pâte d'amande ça me tente beaucoup.
sublimes!
j'adore!
Un jour ou l'autre je dois absolument m'acheter l'appareil à gaufres..c'est trop tentant!!
biz
j'ai le même gaufrier mais je n'ai pas encore testé cette recette ! elle me fait encore plus envie...
Ce gaufrier tu ne l'aurais pas acheté chez L..l?
Gourmandes tes gaufres, je note car j'ai u nouveau gaufrier merci
Pomme-amandes ... tentatrice va ! ;-) Je n'ai pas de gaufrier de ce genre alors je vais admirer tes belles photos !
Bises
Des gauffres avec de la pâte d'amandes, ça doit être délicieux! hum!!!
Wahou, quelle régalade ! tu m'étonnes que tes enfants aient ADORE. Et dire que mon gauffrier n'a toujours pas servi. Mais qu'est-ce que j'attends !!
bise
Hummm je te piquerais bien un coeur au passage ;)
Je me demande si cela ne va pas être ma prochaine acquisition!
Je note ta recette dans mon carnet!!
Merci!
Bizzzzz!!
Salut Nathalie,
Je découvre ton blog grâce au gentil commentaire que tu as laissé sur le mien et j'y découvre un tas de délicieuses recettes ! ;o)
Tes gaufres aux pommes sont très jolies !
Bises
De la pâte d'amande, peut on utiliser à la place de la purée d'amande ?