dimanche 10 février
Moelleux Pistache - Griotte
Des Moelleux comme vous n'en avez jamais fait ... et quel mélange, Pistache - Griotte , j'en raffole ...
Ingrédients ( pour une quinzaine de moelleux) :
- 100g de sucre
- 30g de Maïzena
- 30g de farine
- 1càc de Pâte de Pistache
-30g de pistaches non salées
- 3 oeufs
- une quinzaine de griottes
Préchauffer le four à 180°.
Battre le jaunes d'oeufs avec 80g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la pâte de pistache, les pistaches hachées, la Maïzena et la farine. Mélanger.
Monter les blancs en neige. Ajouter le reste de sucre en poudre en continuant à battre pendant environ 5 minutes.
Ajouter les blancs à la préparation pistachée, délicatement.
Verser la pâte dans des moules à muffin et déposer une cerise dans chaque empreinte.
Mettre au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir avant de les démouler. Saupoudrer de sucre glace.
Commentaires
hum cette association me plait bien, je ne vais pas tarder à la tester version muffin...
Y'a toujours des gâteaux par ici !!!! Miam de miam ! De quoi me faire regretter de ne pas avoir acheté de la pâte à pistaches chez G.Detou l'autre jour...
Bizzzz
C'est bon! J'avais aussi utilise des cerises avec de la pate de pistache pour des moelleux mais les griottes, c'est trop dur a trouver ici.
Ils ont l'air vraiment délicieux!!
cette association pistache griotte est divine. Superbes petits gateaux
merci beaucoup pour ton commentaire ! concernant ma bannière, j'ai la chance d'avoir une soeur qui se débrouille très bien avec les logiciels de design, c'est elle qui me l'a créée !
j'étais déja venue sur ton blog, cette fois je laisse un commentaire pq vraiment ca me donne troooop envie !!! ca à l'air tellement bon!!!:-)
a bientot !
Hum pistache griotte ça doit être trop bon !!!
Il est clair que je vais tester ces moelleux, ils ont l'air trop...moelleux.
Ca c'est sur, comme je n'en ai jamais Fait ! Mais dont je ne vais pas tarder à tester !
Griotte/ pistache ça doit être vraiment extra!!!!
Tes petits moelleux sont craquants !!!! En tout cas, je sais que je vais acheter de la pâte de pistache, depuis le temps que je dévore des yeux les réalisations des autres. J'imprime car bientôt je pourrai les faire. hi hi !!!
Bises
Chrys
Un deux et trois ben quoi j'ai pas le droit de goûter avant de les faire, une recette que je note précieusement pour les copines autour du café de 10 h , bonne soirée
Où trouve t on de la pâte de pistache ?
aie aie aie, ils sont terribles! En plus tu me fais complètement craquer avec cette pâte de pistache...
J'ai vu cette association je ne sais plus dans quel livre et m'étais promis de tester, mais une fois encore pas eu le temps! ;-)