Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie

par Nathalie

13 février 2008

Gaufrettes 100% CHOCOLAT

fgaufrettes_choco

Vous me connaissez maintenant,vous savez que j'adore le chocolat ... et bien, je n'ai pas résister , j'ai fait des gauffres au CHOCOLAT ... les pépites ont fondues en cuisant. Une pûre gourmandise, comme je les aime...

Ingrédients :

- 55g de cacao amer
- 50g de pépites de chocolat
- 250g de beurre salé
- 300g de sucre en poudre
- 260g de farine
- 4 oeufs
- 2càs de lait
- 1càs d'extrait de vanille

gaufrettes_choco_2

Dans un saladier,  mélanger dans un premier temps, le beurre et le cacao.

Ajouter le sucre, les oeufs battus, la farine, le lait, l'extrait de vanille et enfin les pépites. Mélanger après chaque ingrédient ajouté.

gaufrettes_choco_1

Faire chauffer le gaufrier.

Verser la dose de pâte et faire cuire environ 5-6 minutes. Répeter l'opération tant qu'il y a de la pâte ...

gaufrettes_choco_3

Ces gauffres sont la première étape d'un dessert, rendez-vous demain pour connaître la suite....

Posté par nathalie_B à 21:55 - Le Chocolat - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

humm, superbe!! je t'en pique une;)

Posté par fofil, 13 février 2008 à 22:20

salut!

ce sont des gauffres ou des gaufrettes? j'ai juste un gaufrier normal ça le fait? merci!! très appétissant comme d'hab'!

Posté par delf745, 13 février 2008 à 23:43

Trop belles!

Posté par Auralyn, 14 février 2008 à 07:40

T'as même pas besoin de laisser la pâte se reposer ? Super ça me fait envie. Au chocolat c'est une bonne idée

Posté par PHILO, 14 février 2008 à 07:58

petite question : je fais des gaufres dans le même gaufrier et ma recette donne des gaufres moelleuses. Est-ce qu'avec ta recette on obtient une texture moelleuse ou une texture craquante genre gaufrette ?

Posté par Audinette, 14 février 2008 à 09:59

hum, moi aussi je suis fan de choco et avec tes recettes je suis gatée !
merci

Posté par cécilou, 14 février 2008 à 11:54

Vivement de voir la suite... maintenant que tu nous a mis bien l'eau la bouche !!! A demain. Bises, Marie

Posté par Marie Cuisine, 14 février 2008 à 15:19

Mmm c'est réconfortant de manger tes gauffres au chocolat un matin de St valentin quand on est seule!

Posté par lenaïg, 14 février 2008 à 18:57

un réel plaisir ces gaufrettes!

Posté par nuage de lait, 14 février 2008 à 21:48

Vivement demain!!!!! J'ai hâte de voir ce que tu as préparé!!!!

Posté par Laëti, 14 février 2008 à 21:51

Elles sont craquantes tes gaufrettes, et l'accompagnement au dessus miam !
Bises

Posté par Lau, 15 février 2008 à 08:46

je ne suis pas trop chocolat mais j'en connais 4 qui craqueraient pour tes gaufrettes...

Posté par Cachou66, 15 février 2008 à 17:00

Il y a longtemps que je n'ai pas fait "bosser" mon gaufrier ! Et avec des gaufres au chocolat je pense que là il va ressortir très vite de son placard !
Michèle

Posté par Miechambo, 16 février 2008 à 09:04

Des gaufres au chocolat ça alors ! c'est Laure qui va être contente, ces gaufres sont pour elle !

Posté par Marie-Thé, 18 février 2008 à 11:03

alala, ce que sa à 'air bon !!

mais je laisse juste un petit commentaire juste pour dire que u as sans doute le même gaufrier que mes parents, il fait de jolies gaufres en formes de coeur!

Posté par maellou18, 19 août 2008 à 21:32

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