mercredi 05 mars
Croque Gaufre Madame ... à la Mimolette
Mais quelle idée!!! , faire des croques avec des Gaufres ... et pourquoi pas !!! ... ça change des traditionnels croques avec du pain de mie ou du pain ... préparez une petite Béchamel , un oeuf sur le plat et le tour est jouer ...
Ingrédients :
- 150g de Farine
- 190g de Mimolette
- 100g de pommes de terre
- 3 oeufs
- 40cl de crème fraîche liquide
- 1càs de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Râper la mimolette et réserver.
Peler et râper les pommes de terre. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème liquide, le sucre et le sel. Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter les Pommes de terre et la Mimolette. Bien mélanger.
Laisser reposer la pâte 2 heures.
Faire cuire les gaufres dans votre gaufrier.
Montage du Croque :
Napper deux gaufres de sauce Béchamel. Sur une , déposer un carré de jambon blanc et recouvrir avec la deuxième gaufre. Un oeuf sur le plat par dessus et mettre au four préchauffé à 150° pendant environ 10 minutes.
Servir chaud avec une petite salade .... excellent !!!!
Commentaires
J'ai fait des gaufres salés il y a peu et on a tous aimé alors en croques je dis ok!
Miam, avec une bonne salade!!!!!
Miam, avec une bonne salade!!!!!
Quelle idée originale une recette de gaufre salée ...
Super idée et des plus originales, bravo! Ca me tente beaucoup!
Cela doit être trop bon, bravo!
Cela doit être trop bon, bravo!
Une recette super sympa, pour les petits diners sur le pouce... J'aime beaucoup tes gaufres a la pommes de terre en guise de pain!!!
quelle bonne idée!! ça doit être sympa, et surprenant!
Nath tu les sors d'où tes idées ? C'est super ça
Pourquoi pas pour changer un peu, ça doit être bon !
Eh oui c'est une bonne idée avec les gauffres. Si tu aimes les croques tu peux essayer ma recette toute simple au maroilles, c'est super bon...
En voilà une idée originale et superbe. Très tentant, en tous les cas ! Bises, Marie
Quelle bonne idée, les enfants doivent adorer !
Original et délicieux! Quelle bonne idée!
Mais c'est une excellente idée ! Après mes essais de croques de Conticini je vais tester les croques de Nathalie. Bravo !
Michèle
quelle bonne idée!!! bravo!
J'adore ce genre de plat rapide à faire et super bon à déguster... Avec des fines gaufres, ça donne vraiment envie de s'en faire...
Très très appétissant ce croque, très original aussi!
Excellente idée en effet tes croque gaufre madame
J'ai fait tes gauffres salées vendredi soir je te dis pas le succés !
On fait souvent des gauffres a la maison, mais des salées et en croque, jamais!Mais je pense que ça va se refaire bientôt, des au sarrazin garnis saumon-mozzarella!
Hum!!!!
Salut, ça donne vraiment envie
HOo super les croque gaufre, c'est trop original !
A retenir pour un soir ou personne ne sera motiver pour cuisiner a la maison...
simple et sympa!