lundi 12 mai
Financiers Fraise - Pistache
Quelques fraises sauvées juste à temps, des blancs d'oeuf que j'avais gardé précieusement ... tout pour faire de délicieux financiers de saison ...
Ingrédients ( pour 10 financiers ) :
- 80g de sucre glace
- 30g de farine
- 50g d'amandes en poudre
- 3 blancs d'oeuf
- 70g de beurre
- 1/2 càc de pâte de pistaches
- 10g de pistaches crues
- 4-5 fraises
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et le beurre fondu.
Ajouter la pâte de pistache et les blancs d'oeuf et mélanger énergiquement.
Verser la pâte dans des moules à muffins.
Laver et couper les fraises en deux, voire en quatre pour les plus grosses. Déposer un morceau de fraise dans chaque financier et parsemer de pistaches hachées.
Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de les dévorer ....
Vite fait, Vite engloutis
une dernière photo ...
Moule MOLDEO
Véronique et Marie de la société MOLDEO vont bientôt ouvrir leur Blog ... affaire à suivre ...
Commentaires
mhummm
ils sont vraiment superbes! biises micky
Beautifull!
Tu m'impressionnes toujours avec tes idées toi alors !!! Fraise-pistache maintenant ! Quelle Association !
Je crains la fraise cuite, je ne sais pas pourquoi! Mais je vais essayer ;-)
Des financiers qui se mange sans fin et sans faim!;-)
J'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ils sont superbes!
Ils me font très envie !
Extra tes financiers, j'aime bien cette association fraise-pistache, la couleur en plus est magnifique !!!
Ils sont très réussis. La forme petite croix, leur va a merveille. Bises, Marie
Fraise-pistache, je me régale d'avance. Ceux de ton billet précédent me plaisent également beaucoup.
Bisous
Chrys
tu me prends par les sentiments!!!
ça donne vraiment envie d'y gouter tant l'association de saveurs est bonne!
bises
canon t financier
joli couleurs et jolies fotos en prime!!!
a+
trop craquants !!!
Une savoureuse tentation!....
Et ta recette de pâte de pistaches va faire des heureuses!
miamh..
ils sont trop beau tes gâteaux!!!
Fraise pistache Mmmmm ils sont superbes Bravo !!
Ca m'a l'air sublime ! Petite question toutefois : j'ai toujours un peu peur de cuire des fraises, ça rend comment des fraises cuites, c'est bon ?
quel délice, arrete de me donner envie...avec toutes les gourmandises que tu nous prépares...