13 mai 2008
Curry de poulet à la Vache qui Rit ®
Comme il me manquait de la crème pour ma recette de Curry au Poulet, je l'ai remplacé par des portions de fromage fondu ... Pas mal du tout, un Curry à la Vache qui Rit.
A vous d'essayer, maintenant!!!
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
- 600g de blanc de Poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 2càs de crème fraîche liquide
- 4 portions de Vache qui Rit
- 1càs de Curry en poudre
- 60g de raisins secs
- sel
Couper le blanc de Poulet en cubes et les faire dorer dans une poêle avec 1càs d'huile d'olive. Ajouter l'oignon haché, l'ail hachée et le poivron coupé en dés. Laisser cuire pendant environ 10 minutes.
Ajouter le curry. Mélanger afin que les cubes soient bien enrobés de Curry.
Ajouter la crème , les portions de Vache qui Rit et les raisins. Mélanger afin de faire fondre le fromage. Laisser cuire pendant environ 15 minutes à feu doux.
Servir avec du riz Basmati et quelques feuilles de Menthe ciselées ...
Commentaires
J'avoue que je n'aurais pas osé associer le curry et la "vache" ! Mais si tu dis que finalement, c'était bon, alors pourquoi pas après tout !
Tes photos sont sublimes. Bises, Marie
surprenant ! et ça a l'air tres bon !
cette recette me parle bien mais sans raisin sec pour moi.
je suis sur que c'est délicieux!
Quel duo de choc ! Intéressant
Il fallait y penser! ;-)
Super idée, et comme j'adore la vache qui rit ta recette ne peut que me plaire!
Effectivement ça doit être pas mal du tout!
Biz:)
Très bonne idée !!!
Je suis une grande mangeuse de poulet et ta recette me plait avec la vache qui rit.
Bisous, Doria
Je n'y avais pas songé !
Mmm un Cury kiri soit doit être pas mal!!! =D
je pensais que tu participais au concours des recettes au kiri !
Tu as eu une bonne idée, je suis sûre que c'était très bon !
Je note et réalise bientôt ce petit délice. Merci !
IDée très sympa ! Tu devrais participer au concours de la vache qui rit. Va voir sur le site de 750g.
oh oui je sens que je me laisserai tenter un de ces 4.
super idée ça! D'autant plus que j'ai toujours de la vqr dans mon frigo! A tester!!!
Oh j'y goûterais un peu curry vache qui rit ça doit être bon.
avec de la vache qui rit ça doit pas être mauvais...
Et bien j'ai justement du poulet et de la vache qui rit dans mon frigo !
Il faudra que j'essaie, ça a l'air délicieux !