mardi 20 mai
Pain de Mie à la Tomate pour changer des Croques Monsieurs Traditionnels
A l'occasion de la Semaine du Pain qui se déroulait la semaine dernière ( du 12 au 18 Mai 2008 ), j'ai voulu inaugurer cette recette de Pain de Mie ... idéale pour faire des Croque Monsieur pleins de saveurs ...
Ingrédients ( pour 1 pain de 750g ) :
- 250g de Farine Blanche T65
- 250g de Farine Multi Céréales
- 1 oeuf
- 10g de sel
- 15g de sucre
- 15g de beurre
- 25cl de lait
- 120g de concentré de tomate
- 10g de levure déshydratée
Verser dans la cuve de votre Machine à Pain les ingrédients suivants : le lait, l'oeuf, le concentré de tomate, les farines.
Dans chaque coin de la cuve, déposer le sel, la levure et le sucre.
Mettre en marche la machine à pain, programme Pain Sucré.
Quand les ingrédients sont bien mélangés, ajouter le beurre coupé en petit cubes.
Dés que le pain est cuit, le démouler.
Une 
d'utilisation ... Croque Monsieur Chèvre - Poivrons
Commentaires
très bonne idée !
si j'avais su pour ma soirée croques de samedi j'aurais testé!! la prochaine fois!!
Ca m'a l'air vraiment pas mal ce pain à la tomate! Idéal pour des toasts, tartinades, croques, pour l'apéro ou en casse-croûte!
Biz:)
Très original, ces "croques Monsieur" ont l'air vraiment à TOMBER!
A ouai c'est génial pour des croques originaux!!!
Félicitation!
Très sympa ce pain de mie tout coloré! on doit pouvoir faire de délicieux croques avec!
Te voici taguée par ici :
http://www.latablemonde.fr/Blog-notes/papote/Des-tags-en-veux-tu-en-voila.html Bonne soirée.