samedi 24 mai
Riz au Lait façon TATIN au micro-ondes
Me voilà de retour avec une recette de Riz au Lait ... cette fois ci très parfumée : POMME - CANNELLE. J'ai voulu aussi essayer, cette fois ci, la cuisson au micro-ondes ... pas mal non plus ...
Ingrédients ( pour 6 personnes ) :
- 250g de riz rond
- 70cl de lait
- 50g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 15g de beurre
- 2 sachets de thé Pomme - Cannelle
- 50g de pommes confites
Faire chauffer le lait + le sucre vanillé dans une casserole. Dès les premiers bouillons, retirer le lait du feu. Laisser infuser les deux sachets de Thé pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Verser le riz, 30cl d'eau et le beurre dans un moule à manquer en pyrex. Recouvrir de film alimentaire.
Mettre au micro-ondes, puissance 700W, pendant 7 minutes.
Verser 3/4 du lait sur le riz et remettre au micro-ondes, puissance 700W, pendant 7 minutes.
Baisser la température à 300W et continuer la cuisson du riz pendant 20 minutes.
Laisser refroidir. Ajouter les pommes confites coupées en tout petits cubes et le reste du lait et mélanger.
Commentaires
Ca fait très envie en tout cas ! ! ! Il faut que je la teste, depuis le temps que je me dis qu'il faut que je fasse du riz au lait !
haaaaaan du riz au lait tatin, un mixte de mes deux desserts préférés, j'adore!!!!
Au MO ?! Super,je note.
Mmmm j'adore le riz au lait mais la facon tatin Mmmmm ca doit etre trop bon !!! il est magnifique !!!
Du riz au lait tatin, c'est très tentant! J'adore ça, mais je n'en fais presque jamais. Une fois de plus, je garde te recette ;o))
Bonne fête des mamans ma choupinette et plein de gros gros bisous...!!!
Cuisson au micro-onde maintenant !! A tester ! en tout cas pomme-cannelle, ça me convient parfaitement !! J'ai aussi ce genre de thé en plus !