mardi 17 juin
Des CooKies au fromage ... à la Mimolette très précisément
Des CooKies très surprenants ... à la Mimolette, je n'aurais jamais pensé mettre du fromage dans mes CooKies sucrés ... Laissez vous séduire par ce mélange ...
Ingrédients ( pour une vingtaine de CooKies ) :
200g de Mimolette
200g de farine
130g de sucre de poudre
120g de beurre salé
1 oeuf
1/2 sachet de levure
des graines de cumin
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Râper la mimolette. Réserver.
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter l'oeuf, la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter la mimolette et mélanger.
Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Parsemer de graines de cumin et les mettre au four pendant 15 minutes. Les laisser refroidir...
Commentaires
Qu'ils ont l'air bons !
Dis, tu m'en donnes un ?
tout ce qui est fromge je prends
Bonjour moi je dis comme sab , fromage allez zou je chope !!bonne journée
Bizarre de laisser le sucre au milieu de tout ce salé !!!
Mais c'est une très bonne idée !
Ils sont très beaux! Je t'en piquerais volontiers un ou deux si il t'en reste ;-P!
Bises,
Rosa
Tu déchires avec tes cookies toi !!!! Je n'en mangerais pas à 4h de ceux-là mais à l'apéro certainement !
joli!
des beaux cookies salés...miam!
oh des cookies salés! bonne idée!
Ils sont très beaux. Pour ma part j'en avais fait au St Moret un délice ! Je serai curieuse de voir ce que la mimolette donne comme goût
Et vu que j'aime les cookies au fromage et épices, je t'en pique un !
pour l'apéro ou le goûter ?
JE crois que même au goûter, je pourrais en manger. C'est noté.
Bises
Chrys
Super à la place des chips pour l'apéro